Die Geschichte von Bulle de Vanille beginnt im Jahr 2018, als Hervé und Christine eine Reise nach Guadeloupe unternahmen.
Fernab der Weinberge entwickelt Hervé eine Idee, als er ein lokales Gewürz entdeckt: Vanille.

Er beschließt, einige davon in die Champagne zurückzubringen und Tests an den Flaschen Rosé-Champagner durchzuführen. Beim Degorgieren, dem Schritt, bei dem der Druck abgelassen wird und die Kapsel durch den Lütticher Korken ersetzt wird, legt Hervé Vanilleschoten in die Flaschen. Jede Flasche hat unterschiedliche Einstellungen, sodass Sie den Geschmack vergleichen können.

Nach einer Ruhezeit von 5-6 Monaten ist es Zeit, den kostbaren Nektar zu entdecken.
In diesem Moment, umgeben von engen Freunden, wurde die Bulle de Vanille geboren, nachdem die Süße der Blasen unsere Geschmacksknospen verblüfft hatte.

Da es sich bei Champagner um ein geschütztes Rezept handelt, musste mit dem Crémant de Die ein alternativer Schaumwein gefunden werden.
Die Verbindung von Alkohol und Vanille bietet Ihnen heute einen außergewöhnlichen Wein, der 2023 eine Goldmedaille gewann.

Das Patent wurde angemeldet und heute sind Sie an der Reihe, dieses Wunder zu probieren, das durch die Leidenschaft und Kreativität von Hervé geschaffen wurde.